Sarı Mercimek
Sarı mercimek , mercimek çeşitlerinden biri olan sarı mercimek , daha incedir. Demir bakından çok zengin olan sarı mercimek bir çok hastalığın şifası olmaktadır. Sarı mercimek, kırmızı mercimekte olduğu gibi nişasta bakımından zengin ve kabuksuz bir mercimektir. Kırmızı mercimeğe göre daha kısa sürede haşlanır. Haşlandığında kolayca dağılan sarı mercimek, genellikle çorba ve püre yapımında kullanılmaktadır.
- Sarı mercimek demir yüklüdür
- Şeker hastalığına ve kalp krizine de iyi gelir. Tam bir vitamin deposudur.
- Sindirim sistemini düzenler.Kansızlığı engeller.
Karşılaştır
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.