Sarı Mercimek

Sarı mercimek , mercimek çeşitlerinden biri olan sarı mercimek , daha incedir. Demir bakından çok zengin olan sarı mercimek bir çok hastalığın şifası olmaktadır.  Sarı mercimek, kırmızı mercimekte olduğu gibi nişasta bakımından zengin ve kabuksuz bir mercimektir. Kırmızı mercimeğe göre daha kısa sürede haşlanır. Haşlandığında kolayca dağılan sarı mercimek, genellikle çorba ve püre yapımında kullanılmaktadır.

  • Sarı mercimek demir yüklüdür
  •  Şeker hastalığına ve kalp krizine de iyi gelir. Tam bir vitamin deposudur.
  •  Sindirim sistemini düzenler.Kansızlığı engeller.
Karşılaştır
Kategoriler: , Etiketler: ,

Açıklama

Besin Değeri 100 gramda % Günlük Değer *
Kalori 299 kcal % 14.9
Karbonhidrat 36.6 g % 12.2
Lif 26.0 g % 104.0
Protein 23.0 g % 46.0
Yağ 0.9 g % 1.4
Kolesterol 0.0 mg % 0.0
A Vitamini 17.0 IU % 0.3
C Vitamini 1.0 mg % 1.7
Potasyum 967.0 mg % 27.6
Kalsiyum 64.0 mg % 6.4
Demir 7.8 mg % 43.2

İncelemeler

Henüz inceleme yapılmadı.

“Sarı Mercimek” için yorum yapan ilk kişi siz olun

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.